Rutin: Underhållsplan Utrustning¶

Syfte: Att förebygga maskinhaveri och produktionsstopp.

1. Bryggverk & Tankar¶

Dagligen: Visuell kontroll av läckage.
Månadsvis: Kontrollera packningar på manluckor och ventiler. Byt vid behov.
Årligen: Service av pumpar (byte av impellrar/tätningar).

2. Kylmaskin (Glykolkylare)¶

Hjärtat i bryggeriet. Går den sönder förstörs ölet. * Veckovis: Kolla glykolnivå och tryck. * Månadsvis: Rengör kondensorn (dammsug/blås rent gallret) för att spara energi. * Årligen: Professionell service (kontroll av köldmedium).

3. Tapplina¶

Dagligen: Smörjning av rörliga delar (enligt manual).
Veckovis: Kontroll av slangar och o-ringar.
Årligen: Stor service (byte av alla slitdelar).

4. Fastighet¶

Golvbrunnar: Rensa vattenlås månadsvis.
Ventilation: Byt filter halvårsvis.
Belysning: Byt trasiga lampor direkt (viktigt för visuell kontroll/städning).

5. Loggbok¶

Allt utfört underhåll ska loggas i "Underhållsloggen" (Datum, Vad som gjordes, Vem).