Process: Statistikrapport till Folkhälsomyndigheten

Syfte: Att uppfylla lagkravet på statistisk rapportering av tillverkning och försäljning av alkohol.

Ansvarig: VD / Administratör

1. Rapporteringsskyldighet

Alla som tillverkar eller säljer alkohol (partihandel) ska lämna uppgifter till Folkhälsomyndigheten.

2. Typer av rapporter

För ett mikrobryggeri är två rapporter aktuella:

A. Tillverknings- och partihandelsrapport

• Vem: Bryggeriet som tillverkare/upplagshavare.
• Innehåll: Volym producerad öl, volym såld till Systembolaget, volym såld till restauranger, samt export.
• Tidpunkt: Årligen. Blankett/inloggning skickas ut i början av året.

B. Restaurangrapport (om serveringstillstånd finns)

• Vem: Om bryggeriet har serveringstillstånd (pub/provsmakning).
• Innehåll: Inköpt och såld volym i restaurangverksamheten.
• Deadline: 1 mars varje år (avser föregående kalenderår).

3. Tillvägagångssätt

1. Förberedelse: Ta fram statistik från affärssystemet/bokföringen för hela föregående år (1 jan – 31 dec).
2. Rapportera:
   • Gå till Folkhälsomyndighetens e-tjänst för alkoholstatistik.
   • Logga in med koderna som skickats ut per post.
   • Fyll i volymerna i liter.
3. Spara: Spara en kopia av den inskickade rapporten digitalt i mappen \Dokument\Rapporter\FHM.

Referenser

• Lag (2013:1052) om register över försäljning av alkoholdrycker.